JAMÓN DE BELLOTA – 100% IBÉRICO – Deshuesado
275,90€ – 320,90€
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(en península)
GANADERÍA Y FINCAS PROPIAS
ELABORACIÓN TRADICIONAL
EMPRESA FAMILIAR
Productos de Cerdo Ibérico de Guijuelo en Salamanca
JAMÓN DE BELLOTA – 100% IBÉRICO – Deshuesado
Jamón de Bellota – (Guijuelo).
Etiqueta Negra.
100% Raza Ibérica
Curación 36 meses mínimo.
Presentación: Deshuesado.
Descripción
Jamón de bellota 100 % Proveniente de cerdos no cruzados, 100% ibéricos.
Criados en libertad y alimentados de bellota en sus últimos meses de engorde. Curado de forma natural en los secaderos de San Ingelmo en Guijuelo durante un mínimo de 40 meses.
Tratado con cuidado y mimo por expertos jamoneros siguiendo el proceso de curación tradicional.
Consérvalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
| Presentación: | Jamón de bellota 100 % Ibérico Deshuesado |
| Raza: | 100% Ibérico. |
| Alimentación: | Cereales, Hierbas y Bellotas. |
| Ingredientes: | Jamón de cerdo, sal, y conservadores (E-250, E-252). |
| Curación: | 40 meses mínimo. |
| Procedencia: | Guijuelo. |
| Envasado: | Envasado al vacío en bolsa de plástico de uso alimentario. Embalaje en cajas de cartón |
| Información Nutricional: (por 100g de producto) |
Valor energético: 300Kcal/(1611 KJ) Grasa: 30.5 g Hidratos de carbono: 0.19 g Proteínas: 28.4 g Grasas Saturadas: 9.40 g Azúcares: 0.19 g Sal: 1.50 g Sin Gluten |
¿Conoces las ventajas de comprar jamón deshuesado? Como su propio nombre indica este formato deshuesado viene sin hueso, limpio de corteza y grasa, por lo que cortarlo no nos supondrá mayor problema, no necesitamos conocimiento alguno de corte, basta con usar una loncheadora doméstica o simplemente cortar finas lonchas sobre una tabla de cocina.
Al comprar jamón ibérico deshuesado, si no eres un gran consumidor se recomienda partirlo en varias piezas más pequeñas, esto nos dará un tiempo más prolongado de consumo, porque cada parte se mantendrá en mejores condiciones, cuando hagas el pedido indica nos lo en observaciones, lo partiremos en trozos y lo envasaremos al vacio.
