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Descripción

Jamón de bellota ibérico proveniente de cerdos cruzados, 50% ibéricos.
Criados en libertad y alimentados de bellota en sus últimos meses de engorde. Curado de forma natural en los secaderos de San Ingelmo en Guijuelo durante un mínimo de 36 meses.
Tratado con cuidado y mimo por expertos jamoneros siguiendo el proceso de curación tradicional.

Consérvalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

Presentación:	Jamón de bellota ibérico Pieza Entera Loncheada a Cuchillo (nº de sobres según peso seleccionado). Pieza de 7Kg a 7,5Kg: 34 sobres de 100 g. Pieza de 7,5Kg a 8Kg: 36 sobres de 100 g. Pieza de 8Kg a 8,5Kg: 39 sobres de 100 g. Pieza de 8,5Kg a 9Kg: 41 sobres de 100 g.
Raza:	50% Ibérico.
Alimentación:	Cereales, Hierbas y Bellotas.
Ingredientes:	Jamón de cerdo, sal, y conservadores (E-250, E-252).
Curación:	36 meses mínimo.
Procedencia:	Guijuelo.
Envasado:	En papel parafinado y funda de algodón con vitola alrededor de la pata. Embalaje en cajas de cartón.
Información Nutricional: (por 100g de producto)	Valor energético: 300Kcal/(1611 KJ) Grasa: 30.5 g Hidratos de carbono: 0.19 g Proteínas: 28.4 g Grasas Saturadas: 9.40 g Azúcares: 0.19 g Sal: 3.50 g Sin Gluten

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