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JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO – 50% RAZA  IBÉRICA – Pieza Entera

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GANADERÍA Y FINCAS PROPIAS

ELABORACIÓN TRADICIONAL

EMPRESA FAMILIAR

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Productos de Cerdo Ibérico de Guijuelo en Salamanca

JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO – 50% RAZA  IBÉRICA – Pieza Entera

Jamón  de Bellota Ibérico –  (Guijuelo).
Etiqueta Roja.

50% Raza Ibérica
Curación 36 meses mínimo.

Presentación: Pieza entera

Descripción

Jamón de bellota ibérico proveniente de cerdos no cruzados, 50% ibéricos.
Criados en libertad y alimentados de bellota en sus últimos meses de engorde. Curado de forma natural en los secaderos de San Ingelmo en Guijuelo durante un mínimo de 36 meses.
Tratado con cuidado y mimo por expertos jamoneros siguiendo el proceso de curación tradicional.

Consérvalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

 Presentación:  Jamón de bellota ibérico Pieza Entera.
 Raza:  50% Ibérico.
 Alimentación:  Cereales, Hierbas y Bellotas.
 Ingredientes:  Jamón de cerdo, sal, y conservadores (E-250, E-252).
 Curación:  36 meses mínimo.
 Procedencia:  Guijuelo.
 Envasado:  En papel parafinado y funda de algodón con vitola alrededor de la pata. Embalaje en cajas de cartón.
 Información Nutricional:
(por 100g de producto)
 Valor energético: 442Kcal/(1834 KJ)
Grasa: 35.5 g
Hidratos de carbono: 0.5 g
Proteínas: 30.0 g
Grasas Saturadas: 15.40 g
Azúcares: 0.5 g
Sal: 1.50 g
Sin Gluten

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