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JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO – 50% RAZA IBÉRICA – Pieza Entera Loncheada a Cuchillo

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GANADERÍA Y FINCAS PROPIAS

ELABORACIÓN TRADICIONAL

EMPRESA FAMILIAR

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Productos de Cerdo Ibérico de Guijuelo en Salamanca

JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO – 50% RAZA IBÉRICA – Pieza Entera Loncheada a Cuchillo

Jamón de Cebo de Campo Ibérico – (Guijuelo).
Etiqueta Verde.

50% Raza Ibérica
Curación 30 meses

Presentación: Pieza Entera loncheada a Cuchillo.

PESO Nº sobres*
entre 7 Kg y 7,5 Kg 34
entre 7,5 Kg y 8 Kg 36
entre 8 Kg y 8,5 Kg 39
entre 8,5 Kg y 9 Kg 41

*Sobres de 100 g

Descripción

Jamón de cebo de campo ibérico proveniente de cerdos cruzados, 50% ibéricos.
Criados en libertad y alimentados de piensos de alta calidad. Curado de forma natural en los secaderos de San Ingelmo en Guijuelo durante un mínimo de 30 meses.
Tratado con cuidado y mimo por expertos jamoneros siguiendo el proceso de curación tradicional.

Consérvalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

 Presentación: Jamón de cebo de campo ibérico Pieza Entera Loncheada a Cuchillo (nº de sobres según peso seleccionado).
Pieza de 7Kg a 7,5Kg: 34 sobres de 100 g
Pieza de 7,5Kg a 8Kg: 36 sobres de 100 g
Pieza de 8Kg a 8,5Kg: 39 sobres de 100 g
Pieza de 8,5Kg a 9Kg: 41 sobres de 100 g
 Raza:  50% Ibérico.
 Alimentación:  Cereales, Hierbas.
 Ingredientes:  Jamón de cerdo, sal, y conservadores (E-250, E-252).
 Curación:  30 meses mínimo.
 Procedencia:  Guijuelo.
 Envasado:  En papel parafinado y funda de algodón con vitola alrededor de la pata. Embalaje en cajas de cartón.
 Información Nutricional:
(por 100g de producto)
Valor energético: 300Kcal/(1611 KJ)
Grasa: 30.5 g
Hidratos de carbono: 0.19 g
Proteínas: 28.4 g
Grasas Saturadas: 9.40 g
Azúcares: 0.19 g
Sal: 1.50 g
Sin Gluten

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